Хрскави лосос

  •  Април 19, 2021


Хрскави лосос

Поред тога што смо здрави, једење рибе током лета користи нам и лагани оброк. За оне који су на плажи, добра ствар је уживање у лаком приступу. Али ко се суочава са врућином градова не може мимоићи ову опцију. Још је боље када је рецепт једноставан за направити, попут овог укусног лососа.

Прочитајте још:

Лагани роштиљ - Делигхт прилагођава рецепте за нови став
Шпагети од поврћа - Дијета је за рибу

У калоријском смислу, 100 грама лососа има приближно исту вредност као једнака количина пицане. Али месо чак и не иде на ноге хладноводној риби у смислу користи.


Његова масноћа, омега 3, штити срце и помаже вам да изгубите килограме. То је из два разлога: спречава упале повезане са дебљањем и спречава глад.

Штавише, једење лососа два пута недељно смањује умор и побољшава расположење.

Садржи пуно витамина Б6, који регулише ниво неуротрансмитера (серотонин, допамин и норепинефрин), који гарантују добробит.


То је лагани и живахни оброк који све комбинује с летњим.

Следећи рецепт даје четири оброка, са по 235 калорија.

Послужите преко огуљених листова шпината или с кремастим пиреом од целера - погледајте рецепт.


Састојци

1 велики одрезак лососа (570 г)
1 мали лимун
6 режња белог лука, млевених
1 кашика уситњене свеже нане
1 кришка млевеног светло браон хлеба
1 прстохват црвене паприке
½ чајне кашике црног бибера
2 шоље незаслађене граноле
1 кашика лаганог маргарина да се намаже
Со укус

Припрема

Огулите лимун и однесите кору у процесор.
Додајте бели лук, менту, хлеб, црвену паприку.
Додајте ¼ кашике црног бибера, граноле и маргарина.
Помешајте, процедите и ставите на страну.
На тањиру зачините лосос сољу и остатком црног бибера.
Обрађени састојци размажите по целом лососу.
Оставите да проба 10 минута.
Загрејати рерну на 200 ° Ц.
Ставите намазани лосос за печење и пеците око 15 минута.

Овај рецепт је из моје књиге Једи свјетлост.

Да бисте преузели и прегледали моје књиге на вашем таблету кад год желите, посетите почетну веб локацију - кликните овде.

Salmone al forno: Trucchi speciali per farlo venire perfetto (morbido, succoso e profumato) (Април 2021)


Рецоммендед