Краставац оријентална салата

  •  Може 15, 2021


Краставац оријентална салата

Већина га познаје као предворје, свеприсутног у јапанским ресторанима. Али ова је салата толико популарна да може бити и на шведском бифеу. Суномоно, што значи кисели сирће, нуди лагану и другачију алтернативу вашој свакодневној салати.

Прочитајте још:

Шарена салата од квиноје - погледајте овај рецепт за јело квиноје у летњој верзији
Топ 5 мојих најдражих салата - Званични избор најдражих на сајту

Срећом, данас је уобичајено да се нађе у разним менијима. Зашто не код куће?


Суномоно је врста "вињегрета" од краставца пошто "су" на јапанском одговара рижином сирћету.

Али резултат у устима је изненађујући од ове плитке поређења, усредсређене на начин припреме, омогућава нам да замислимо.

Резан танак, краставац нуди своју уобичајену текстуру добродошлице и свежину, али трансформисан необичним окусом горко-слатког.


Једном посута сусамом, ова салата добија хрскавост са додатним здрављем и позадином орашаног укуса.

Са праксом то можете учинити као у Јапану, а јело обогатите печеном шаргарепом и морским плодовима, што може бити кани, обруч од лигња или шкампи. Помислите на комбинацију неких, или чак свих заједно.

Следећи рецепт је спреман за 15 минута и даје две порције, са по 34 калорије.


Краставац оријентална салата

Краставац оријентална салата

Састојци

1 велики ваљани краставац
2 кашике пиринчаног сирћета
2 кашике лимуновог сока
1 кесица заслађивача
Сол, бибер и сезам по укусу

Припрема

Краставац нарежите на лопатице и оставите на страну. Ако више волите без шкољке, то можете.
У посуду додајте рижино сирће, лимунов сок и заслађивач.
Зачините сољу и бибером по укусу.
Додајте ваљани краставац.
Послужите са сусамом по укусу.

Погледајте видеозапис испод, корак по корак, овог рецепта.

SALATA SA KRASTAVCIMA I JOGURTOM / GURKENSALAT (Може 2021)


Рецоммендед