Хоботница са Иам Пурее-ом

  •  Може 15, 2021


Да бисте варирали укус слатког кромпира, шта кажете на кремаст и укусан иам пире? Припрема је толико добра да постаје веома укусна пратња за разне приправке, попут лепе и храњиве хоботнице.

Прочитајте још:

Печени полпетоне - олакшајте си код куће
Свјежа пита од сира - најлакши рецепт који сте икада видјели

Следећи рецепт је спреман за 30 минута и даје једну порцију.


Хоботница са Иам Пурее-ом

Састојци

100 мл воде
50 мл белог вина
1 гранчица тимијана
1 гранчица рузмарина
1 гомила кадуље
3 режња белог лука
4 пипка хоботнице
200 г куваног јама
1 кашика путера
1 кашика скуте
20 г сецканих црних маслина
1 кашика меда
1 кашика соја соса
Сол, бибер и лук по укусу
Стабљике за украшавање

Припрема

У шпорет под притиском ставите воду и вино.
Додајте лековито биље, бели лук, хоботницу и со.
Поклопите и кувајте око 10 минута.
У миксеру ставите кувани џем.
Додајте ½ кашике путера, скуте и маслине.
Добро туку док не буде пире и оставите по страни.
Уклоните хоботницу из топлоте и оставите је.
У посуди помешајте преостали путер, мед и сојин сос и оставите по страни.
Хоботницу зачините бибером по укусу.
Премажите маслацем и медом.
Хоботницу и бели лук ставите у посуду за пржење и брзо пржите.
У време сервирања ставите пире од јаја.
Даље положите пипке.
По жељи украсите власац и лук.

Погледајте корак по корак овог рецепта на мом Инстаграму - кликните овде.

Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Може 2021)


Рецоммендед