Љубичаста снага

  •  Април 19, 2021


Љубичаста снага

Да бисте постигли најбољи принос, можете користити суплементе свих боја. Али да бисте брже трчали, истраживање открива да не постоји ништа попут љубичасте моћи шећерне репе. У свим временима.

Прочитајте још:

Царпаццио од цвекле - савршен укус и функционалност антипасти
Хумана репа - Арапска кухиња мудро користи састојке

Неки је не подржавају због свог изузетног укуса.


Већ из истог разлога, и боја која обезбеђује живот и храњиве састојке оброцима, многи су љубитељи репе.

Ова зељаста биљка, рођак брашна и репа, садржи добре дозе влакана, витамина Ц, калијума, магнезијума и мангана.

Цвекла је такође богата бетацијанинима, антиоксидансом који помаже правилном функционисању јетре.


То значи да помажу организму да неутралише и елиминира токсине, што цвеклу чини великом детоксификацијом.

Поред ових добро познатих предности, научници су открили да једење репе чини да брже трчимо.

Истраживање је урадило Универзитет у Ексетеру (Енглеска).


У њему је љубичасто поврће побољшало време вожње на 20 метара за 2%.

Резултат можда није импресиван, али је релативно значајан с обзиром на разлике у спортским подијумима.

Али то откриће не само да охрабрује оне који су заинтересовани за високе атлетске перформансе.

Предност може бити корисна и старијим особама које морају да појачају пењање степеницама, рекли су истраживачи.

"Тајна" овог ефекта су нитрати, који повећавају енергију доступну мишићним ћелијама.

У студији, волонтери су подељени у две групе.

Један од њих је имао сок од цвекле.

Други је имао исто пиће, али са свим издвојеним нитратима.

Кад су сви кренули на стазу, прва група се показала бржом.

Према ауторима, ово је прва студија која је проучавала ефекте нитрата на „експлозивне“ вежбе попут спринтања.

Према др. Андреву Јонесу, до данас је фокус студија био на дугорочном вежбању.

У свакодневном животу људи морају улагати кратке и интензивне напоре, а ако старост остари, то може бити велики изазов.

Оно што истраживање показује јесте да је (код шећерне репе) побољшана способност мишића да стварају енергију.

Да бисте варирали укус и још увек обезбедили добре дозе нитрата у исхрани, ослоните се на купус, шпинат и тамнозелено поврће уопште.

Шта кажете на искориштавање љубичасте сада?

Ево како направити укусни креп са овим шареним састојком - кликните овде.

Höhenweg (Април 2021)


Рецоммендед