Да платим или не да напојницу?

  •  Јули 4, 2020


Не заборавите савет. Студија са Универзитета Цорнелл открива да пракса побољшава услугу. Повећава задовољство купаца.

Прочитајте још:

10 000 корака до кондиције - пењање степеницама помаже у постизању циља
Устаните и ходајте - време је да се тело стави у употребу

У првом хиту режисера Куентина Тарантина сцена добро илустрира ситуацију.


У једном ресторану ликови Хоунд Догс (1992) деле рачун.

Али један не говори, оправдавајући чин огромним говором.

На крају, обавезно дати свој допринос.


Међутим, акција илустрира стару полемику: да ли је фер преплатити услугу?

Нова студија открива да је боље да мито оставите на шпанском.

Истраживање је урадило Универзитет Цорнелл (Сједињене Државе).


Очигледно, напојница користи купцима.

А ако га не платите може покварити тренутак.

Да бисмо истражили да ли се то догађа или не, прегледали смо јавне прегледе објављене на друштвеним мрежама.

Поготово у ресторанима који су променили унутрашњу политику о овој теми.

На пример, неке установе су подигле цене да би укинуле доплату.

Сврха је била како потрошачи оцењују проблем.

Фокус је био на ланцу ресторана Јое'с Цраб Схацк.

У њему је превисока цена усвојена, али је политика шест месеци касније враћена традиционалном методу.

Купци су боље оценили ресторане када раде са засебним врхом.

Статистички тестови су показали да је овај ефекат вероватно мало вероватан због шансе.

После преласка на веће цене које су укључивале напојнице, коментари су вероватније помињали мито, конобара или услугу и цене.

Поред тога, ови коментари су генерално повезани са нижим оценама.

Очигледно је да школарина повећава опште задовољство доживљајем ручка.

Вјеројатно због тога што повећава перципирани и стварни квалитет услуге.

И омогућава купцима да одреде цену ове услуге.

Студија је објављена у Интернатионал Јоурнал оф Хоспиталити Манагемент.

Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Большая стирка (18 Серия) (Јули 2020)


Рецоммендед