Поврће Паелла

  •  Март 28, 2020


Да бисте појели више поврћа, морате да побудите интересовање за укус. Односно, излазак из уобичајене салате и иновирање су неопходни. Као и у овој верзији вегетаријанске паелле направљене само од поврћа.

Прочитајте још:

Печени полпетоне - олакшајте си код куће
Свјежа пита од сира - најлакши рецепт који сте икада видјели

Следећи рецепт је спреман за 30 минута и даје четири оброка.


Поврће Паелла

Састојци

1 шоља арбореалног пиринча
600 мл биљног фонда
1 шоља мешавине гљива
1 млевени патлиџан
2 парадајза без коже, без семенки
1 црвени лук
1 пржена жута паприка
1 пржена црвена паприка
½ шоље печене парадајз чери
1 млевена паприка
8 куханих махуна
3 режња белог лука, млевена
1 кашика димљене паприке
2 кашике маслиновог уља
Шафран, сол и Табасцо по укусу

Припрема

У тепсију ставите маслиново уље и уситните бели лук и ½ млевеног црвеног лука.
Додајте патлиџан, шампињоне, сецкани парадајз и арбореал пиринач.
Додајте биљну залиху полако.
Зачините паприком, посолите и додајте још поврћа.
Додајте грашак, паприку младог прста, пола лука црвени лук и жуту паприку.
Зачините Табасцо-ом по укусу.
Поклопите и кувајте 15 до 20 минута.
Уклонити са топлоте.
Украсите чери парадајзом, белим пасуљем, црвеном и жутом паприком.
Послужите тада.

Погледајте корак по корак овог рецепта.

Мини учионица: Воће и поврће (23.10.2016.) (Март 2020)


Рецоммендед